Un soggiorno sostenibile
Il nostro agriturismo funziona con energie rinnovabili, grazie a pannelli solari con batterie e un sistema di pompe di calore per il riscaldamento e l'aria condizionata.
Il B&B è stato realizzato con scelte semplici e sostenibili, puntando su materiali naturali come pavimenti in uva passa ecologica, mobili in legno e asciugamani e lenzuola in cotone biologico certificato.
I nostri piumoni sono realizzati al 100% in tencel (polpa di eucalipto), un materiale morbido, traspirante e altamente sostenibile. Utilizziamo carta igienica ecologica e saponi e shampoo certificati Ecolabel. Tutto è stato scelto per offrirvi un soggiorno confortevole e a basso impatto ambientale.
Coltivare e cucinare con uno scopo
Coltiviamo gli ulivi in modo biologico, utilizzando pratiche rigenerative come il miglioramento del terreno con trucioli di legno derivanti dalle potature e il controllo naturale dei parassiti.
Il nostro orto, il nostro giardino di erbe aromatiche e fiori segue i principi della permacultura: minimizzare il disturbo del terreno (senza scavare), recuperare l'acqua piovana e consociazioni vegetali per aumentare la biodiversità. Abbiamo iniziato a piantare erbe aromatiche e fiori sotto i nostri alberi da frutto per creare un frutteto in stile foresta alimentare.
In cucina, cerchiamo di ridurre al minimo gli sprechi ed evitare la plastica monouso. Compostiamo tutti gli scarti alimentari per trasformarli nel cibo dell'anno successivo e utilizziamo prodotti per la pulizia ecologici.
Fresco, locale e con pochi sprechi.
Creare un paesaggio vivente
Abbiamo piantato oltre 30 alberi da frutto e ornamentali e più di 200 fiori e arbusti, per sostenere gli impollinatori, la fauna selvatica e un paesaggio diversificato.
Le nostre api, gestite dall'apicoltore Antonio, contribuiscono all'impollinazione delle nostre colture e ci forniscono miele e cera d'api per i nostri prodotti naturali.
Nel prossimo anno abbiamo in programma di acquistare biciclette elettriche, installare un caricabatterie per auto elettriche, allevare polli, ampliare la foresta alimentare e piantare molti altri arbusti e alberi.
Crescere con cura
La sostenibilità è un lavoro in corso e siamo sempre alla ricerca di nuovi modi per migliorarci, dal terreno e dai giardini alle camere del B&B.
Grazie per aver preso parte a questo viaggio.